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bin娱乐场平台大全 - 香菇炖鸡这样做,鸡肉一点也不柴,滑嫩入味,包裹着鲜甜的酱汁

2020-01-11 17:10:21

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bin娱乐场平台大全,导语:在生活中有很多的美食需要人自己去开发出来,对于美食每个人的概念都是不相同的,有的人认为好吃就是美食,有人认为食材好就是美食,其实都一样,只要味道好,有营养就是美食。

有一种食物十分的营养,孩子多吃,个子长得快,想不想知道这是什么食物呢?香菇炖鸡这样做,鸡肉一点也不柴,滑嫩入味,包裹着鲜甜的酱汁

这个食物就是好吃的香菇,香菇营养价值很高,加上鸡一起炖,十分的鲜香,里面再加上一点玉米,味道更加的美味,接下来就和小编我一起制作一份香菇炖鸡吧!

by 风意画

配料:

鸡腿 2只、香菇 12朵、八角 1个、桂皮 1块、姜 2片、葱 2根、蒜 2片、干辣椒 5个、料酒 2勺、生抽 2勺、老抽 2勺、柿子椒 1个、红椒 1个、玉米 1/2根、食用油 适量、水 适量、冰糖 6粒、十三香 1小匙、精盐 1小匙

步骤1.准备好需要的食材。

步骤2.香菇提前半小时用温水泡发。

步骤3.把鸡腿剁块,玉米、青椒、红椒、干辣椒和姜蒜切好。

步骤4.往新思特精铁锅中倒入适量的食用油,加入冰糖,中小火炒出糖色。

步骤5.迅速加入鸡块翻炒至微黄。

步骤6.加入2勺料酒翻炒。

步骤7.加入姜、葱、蒜、八角、桂皮和干辣椒翻炒。

步骤8.接着加1勺老抽和2勺生抽继续翻炒。

步骤9.放入玉米和泡发好的香菇,倒入淹没食材的清水,加1小匙十三香。

步骤10.盖上锅盖中小火焖煮20分钟。

步骤11.最后加入青椒和红椒块翻炒,加盐调味,大火收汁。

1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;2.建议用干香菇,味道更好些,香菇洗净后再泡发,然后用泡香菇的水炖鸡肉,不够的加清水;3.香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。它含有一种特有的香味物质——香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。

你喜欢吃香菇炖鸡吗?

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